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1、备料：土豆粉500克、实用矾5克程序：将土豆粉用冷水搅起，呈稀糊状；锅中放冷水1000克，待煮熟后将稀糊状土豆粉倒入用木棍猛搅。

2、同时加入食用矾使锅内物凝固呈稠糊状；倒入器具待冷却后即可食用。

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